吾輩😹blog閲覧有難う御座います😀


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いざ実食 !!


黒穴子  編  〰>* ))))><

彼の骨は怖い,下処理誤ると凶器  
釣り人に嫌われる理由わかります
毎度,釣りたいかどうか  ⁇
と問われたら 微妙です  💦

如何に小骨処理するか POINT

◉ 先ず  5㍉幅位に骨切り
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◉ 更に水と酒で煮込み
     兎に角,骨を柔らかく
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◉  味を整えるのは最後
     兎に角,下処理が重要
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真鯛  編  〰>* ))))><

◉  二十数年前,静岡で食べた
     あの味が忘れられない  🎶
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◉  〆に鯛茶漬け GOOD  👌
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  編  〰>* ))))><

◉  バ ー  ナ ー で炙ります  🔥
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◉  寒い冬は鯵茶漬け GOOD  👌
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海の恵みに 感謝  🙏


次回,😹 blog
11月29日 釣行模様
お伝えしますので
お楽しみに  〰>* ))))><