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いざ実食 !!


黒穴子  ç·¨  ã€°>* ))))><

彼の骨は怖い,下処理誤ると凶器  
釣り人に嫌われる理由わかります
毎度,釣りたいかどうか  â‡
と問われたら 微妙です  ðŸ’¦

如何に小骨処理するか POINT

◉ 先ず  5㍉幅位に骨切り
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◉ 更に水と酒で煮込み
     å…Žã«è§’,骨を柔らかく
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◉  å‘³ã‚’整えるのは最後
     å…Žã«è§’,下処理が重要
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真鯛  ç·¨  ã€°>* ))))><

◉  äºŒåæ•°å¹´å‰,静岡で食べた
     ã‚の味が忘れられない  ðŸŽ¶
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◉  ã€†ã«é¯›èŒ¶æ¼¬ã‘ GOOD  ðŸ‘Œ
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鯵  ç·¨  ã€°>* ))))><

◉  ï¾Šï¾ž ï½°  ï¾… ï½° で炙ります  ðŸ”¥
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◉  å¯’い冬は鯵茶漬け GOOD  ðŸ‘Œ
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海の恵みに æ„Ÿè¬  ðŸ™


次回,😹 blog
11月29日 釣行模様
お伝えしますので
お楽しみに  ã€°>* ))))><